Primeiramente, no que se refere a uma sobremesa clássica e saborosa, há poucas alternativas tão atrativas quanto um belo bolo de chocolate. Essa receita fácil e simples de fazer é a resposta ideal para saciar aquela vontade de um doce delicioso e prazeroso.
Além disso, ao combinar ingredientes como ovos, açúcar, farinha de trigo e bastante chocolate em pó, esse bolo se desfaz na boca a cada pedaço. Primordialmente, a inclusão estratégica de água quente e fermento em pó dá a textura perfeita a esse bolo, assegurando maciez e um sabor que agrada a todos. Contudo, o segredo está na cobertura deliciosa que enfeita essa iguaria.
Segundo, antes de mais nada, uma mistura cuidadosa de leite, chocolate em pó, manteiga e açúcar é aquecida até ferver, resultando em uma cobertura cremosa e irresistível.
Antes de tudo, ao ser despejada sobre o bolo ainda morno, essa cobertura se integra perfeitamente à massa, proporcionando uma experiência de sabor memorável. Sobretudo, esse bolo é uma ótima escolha para reuniões familiares, momentos de celebração ou simplesmente para um deleite individual. Siga os passos descomplicados dessa receita para criar um bolo que encantará os paladares e aquecerá os corações de todos à mesa.
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Bolo de chocolate simples: Ingredientes (12 porções)
Massa
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de água quente
Bolo de chocolate simples: Cobertura
- 4 colheres (sopa) de leite
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
Preparo :
- Massa em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o achocolatado e a farinha de trigo.
- Despeje a massa em uma tigela e adicione a água quente e o fermento, misturando bem.
- Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio-alto (200° C), preaquecido, por 40 minutos.
- Desenforme ainda quente.
- Cobertura em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo até levantar fervura.
- Despeje ainda quente em cima do bolo.
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