Pudim de leite condensado

Agora, aprenda a fazer essa deliciosa receita de pudim de leite condensado, com um creme suave e uma calda de caramelo perfeita. Dessa forma, o pudim é uma ótima opção para quem gosta de doces tradicionais, sendo fácil de preparar e econômico. Porém, com uma textura macia e um sabor único, esse doce é irresistível para os apaixonados por sobremesas. Porém, feito com ingredientes simples como leite condensado, leite, ovos e açúcar para a calda, o pudim é a escolha ideal para adoçar qualquer momento especial. Surpreenda seus familiares e amigos com essa sobremesa clássica, que além de saborosa, possui uma incrível apresentação. Conforme o passo a passo desta receita e desfrute de uma explosão de sabores que com certeza agradará a todos.

Pudim de leite, Ingredientes (8 porções)

Pudim

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
• 3 ovos inteiros

Calda

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara de água

Materiais

• Forma de pudim
• Liquidificador
• Panela
• Espátula de Silicone
• Prato de Sobremesa

Modo de preparo

Modo de preparo : 5min

Preparo : 45min

Espera : 15min

1. Pudim Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador.
2. Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente.
3. Calda Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar.
4. Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima.
5. Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água.
6. Espete um garfo para ver se está bem assado.
7. Deixe esfriar e desenforme.

Informações adicionais

Dicas para fazer o melhor pudim de leite condensado

Além disso, para fazer a calda do seu pudim de leite condensado, faça sempre uma proporção de meia água para uma parte de açúcar. Por exemplo, se usar 1 xícara de açúcar, a quantidade de água será de apenas 1/2 xícara (chá). Se estiver fazendo um pudim maior, você pode usar 2 xícaras de açúcar para 1 xícara de água. Se você seguir este conselho, você não pode errar! Você gosta de pudim de leite condensado sem furinhos? Confira duas dicas para garantir que ele permaneça atualizado: 1) Ao despejar a mistura de pudim na panela, use uma peneira; 2) Nunca cozinhe pudim de leite condensado em forno alto e cubra com papel alumínio.

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