Todo mundo sabe que na cozinha de muita gente um dos ingredientes preferidos é a batata, apreciada em todas as suas apresentações e preparos de batata. Pode ser um purê de batata macio e macio, um bolinho de batata fofinho, batatas rústicas com páprica e divertidas batatas sorridentes, não importa, ainda são pratos muito confiáveis e seguros, mas nunca é demais fazer um ingrediente delicioso. toque clássico. Se quiser mudar os clássicos, prepare esta salada de batata e ovo, ela será a estrela das suas refeições. Receitas de saladas são ótimas opções para comer algo nutritivo e delicioso de forma mais rápida e saudável. Costumam acompanhar saladas com alface e tomate, mas existem outras maneiras de deixar as saladas ainda mais saborosas e nutritivas. E nem precisa cobrir com maionese, você pode fazer uma salada cremosa de ovo e batata sem maionese com molho especial. Confira!
Não perca essas dicas, para saborear esta deliciosa salada de batata com ovo
O segredo para fazer esta salada cremosa de batata com ovo é o molho de mostarda e mel. Você pode comê-lo imediatamente após o preparo ou guardá-lo por alguns dias para poder comê-lo quantas vezes quiser. Recomenda-se acompanhá-lo com uma bebida bem gelada para apreciar o frescor do prato. É uma salada muito versátil que pode ser servida ao almoço, como lanche, como prato principal ou ao jantar. Para aproveitar isso, você pode acompanhar:
- Biscoitos salgados
- Tortilhas de milho
- Pão tostado
- Folhas verdes
- Tortinhas folhadas
- Para acompanhar frango assado
- Para acompanhar carne assada
- Para acompanhar camarão grelhado
A salada de batata com ovo sem maionese
Além disso, essa receita é simples e saborosa, e rende porção para 3 pessoas e fica pronta em minutos.
Ingredientes
- 5 batatas
- 1/2 cebola picada
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de mel
- 5 colheres (sopa) de azeite extra virgem
- 1 colher (sopa) de salsa seca ou outra erva seca
- 1 colher (sopa) de salsa fresca picada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Cozinhe as batatas numa panela com água e um pouco de sal por 25 minutos. Em seguida, retire as batatas da água e corte-as em quartos. Se quiser, você pode primeiro descascar as batatas. Pique a cebola e frite numa frigideira com azeite durante cerca de dois minutos. Em seguida, adicione as batatas cortadas e frite por cerca de 10 minutos em fogo baixo até que as batatas fiquem douradas. Remova do fogo com cuidado e deixe esfriar em uma saladeira. Ferva os ovos em água quente por sete minutos, deixe esfriar, descasque e corte em quartos.
Finalmente, adicione às batatas e cebolas na salada. Para o vinagrete, misture o azeite com a mostarda, o mel, a salsa seca, o sal e a cebola. É importante bater tudo bem para que os ingredientes sólidos fiquem perfeitamente integrados no óleo. Quando o vinagrete estiver forte, despeje o molho sobre os demais ingredientes da tigela e finalize com a salsinha fresca picadinha. Deixe um pouco de tempo para que os sabores se integrem como uma marinada. Por fim, sirva e saboreie com uma bebida de sua preferência.
Além disso, veja também:
Mousse de limão rápido: receitas diferentes e deliciosas
Receita Brasileira de Beijinho
Finalmente, agora nossos agradecimentos a todos nossos leitores.