Lasanha de frango com queijo

Não está com vontade de comer carne vermelha, mas deseja uma lasanha para o almoço? Experimente fazer uma deliciosa lasanha de frango com queijo. O molho branco combinado com o frango desfiado forma um recheio cremoso perfeito para o prato. Certifique-se de preparar um bom molho antes de misturar com o frango, pois a carne pode absorver bastante líquido. Caso contrário, a lasanha poderá ficar seca ou a massa não cozida. Esse é um dos segredos para uma lasanha de frango perfeita. Ideal para almoços em família ou domingos tranquilos, a lasanha de frango com queijo vai agradar a todos ao redor da mesa. A receita é simples e não requer grande habilidade na cozinha. Experimente e aproveite!

Ingredientes (8 porções)

• massa pronta de lasanha
• 400 g de presunto
• 400 g de mussarela ralada
• 2 copos de requeijão
• 150 g de mussarela para gratinar

Molho branco

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 400 ml de leite
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• noz-moscada a gosto
• 1 caixa de creme de leite

Frango

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picado
• 2 peitos de frango desfiados
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1. Molho branco: Em uma panela, coloque a manteiga para derreter.
2. Acrescente a farinha de trigo e misture bem com auxílio de um fouet.
3. Adicione o leite e misture até formar um creme homogêneo.
4. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
5. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite; misture bem e reserve.
6. Frango Em uma frigideira, derreta a manteiga.
7. Acrescente a cebola picada e doure-a.
8. Adicione os peitos de frango desfiados.
9. Tempere com sal e pimenta a gosto.
10. Misture e reserve.
11. Montagem: Em uma travessa, faça uma camada de molho branco.
12. Adicione uma camada de massa para lasanha.
13. Faça uma camada de presunto sobre a massa.
14. Acrescente uma camada de mussarela ralada.
15. Adicione metade do frango reservado.
16. Por cima, faça uma camada com o requeijão.
17. Acrescente mais uma camada de molho branco e de massa de lasanha.
18. Acrescente mais uma camada de presunto, queijo mussarela e o restante do frango.
19. Adicione o resto do requeijão e cubra com o restante da mussarela.
20. Leve ao forno preaquecido a 180º C por 20 minutos.
21. Sirva-se!

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Finalmente, nosso agradecimento a todos os leitores.

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